নারিকেলের সন্দেশ বানানোর রেসিপি
যা যা লাগবে :
নারিকেল ১টি, চিনি ১কাপ, গুঁড়া দুধ ১কাপ, ঘি ১ টেবিল চামচ, এলাচি ৩/৪টি।
প্রস্তুত প্রণালী :
প্রথমে নারিকেল মিহি করে বেটে নিতে হবে। পাত্রে ১ টেবিল চামচ ঘি দিন। নারিকেল বাটা ঘিয়ে ছেড়ে দিন। চিনি ও এলাচি দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন। চুলার আগুন কমিয়ে করুন। নারিকেল গুলো নাড়তে নাড়তে যখন গুলিয়ে আসবে তখন দুধ মিশিয়ে নিন।
এরপর নাড়তে নাড়তে যখন দুধ নারিকেলের সাথে মিশে যাবে তখন চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন। কিছুক্ষণ রেখে দিয়ে একটু ঠাণ্ডা হলে পছন্দ মত ডিজাইন চেপে সন্দেশ তৈরি করুন।
কোন মন্তব্য নেই
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন